Note di degustazione
Giallo paglierino leggero, a tratti è attraversato da sfumature verdoline; la bollicina è di buona grana e persistenza. Il naso è un’esplosione di uva spina, profumo a cui si aggiungono tocchi di frutta esotica e lime. Entra in bocca con un sorso incredibilmente fresco, che rende la beva facile e ripetuta.
Abbinamenti
Ottimo all’ora dell’aperitivo, con un leggero pinzimonio di verdure, è da provare anche con tartare di pesce.
cantina
Situata nella splendida vallata di Durbanville, una delle regioni più antiche del Sudafrica, la Diemersdal lavora da sei generazioni per esaltare il proprio terroir con quella dedizione e quella...
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