Note di degustazione
Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Al naso il bouquet olfattivo è intenso, pronunciato, piacevolmente aromatico e tipicamente varietale. È tipico anche al gusto, vellutato ed equilibrato, leggermente astringente sul finale. Marcata la mineralità.
Abbinamenti
Può accompagnare benissimo il momento dellaperitivo, abbinato a tartine dentrata e antipasti vari. Ottimo con il formaggio di capra.
cantina
Fondata agli inizi del secolo scorso - nel 1912 - da Édouard Langlois e da sua moglie Jeanne Chateau, la maison Langlois-Chateau si trova a St-Hilaire-St-Florent, nella valle della Loira, ed è una...
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