Note di degustazione
Rosso rubino con sprazzi granato. Al naso esprime sensazioni che vanno dalla piccola frutta rossa, more e mirtilli, alla vaniglia, alla grafite, a note minerali e tostate. Al palato è ricco, avvolgente, dai tannini rotondi e delicati. Morbido, di buona persistenza.
Abbinamenti
A tutto pasto, si abbina a carni rosse ricche di spezie, formaggi stagionati, pesce in umido.
cantina
È verso la fine degli anni ‘60, in occasione delle consuete vacanze estive alle Isole Eolie, che Carlo Hauner comincia a pensare di trasferirsi in questo luogo così affascinante, incontaminato e...
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