Note di degustazione
Rosso rubino carico con riflessi granata. I sentori sono quelli di frutti neri e rossi, che si uniscono a terziari speziati, di liquirizia, vaniglia e caffè. Il sapore è armonico e morbido. È un vino di buon corpo, con un finale persistente e con i tannini ben inseriti nella trama.
Abbinamenti
Si sposa con piatti a base di selvaggina, terrine di cacciagione, carni grigliate e formaggi stagionati. Buono con lentrecôte al pepe verde.
cantina
L’azienda Conti Zecca racchiude cinque secoli di storia, durante i quali si è affermata come una delle più importanti aziende vinicole del Salento. Era il lontano 1500 quando la nobile...
Commento