Note di degustazione
Rosso rubino luminoso. Si avvertono al naso note di prugne, amarene, frutti scuri, seguiti da tocchi speziati, di tabacco, su uno sfondo minerale; al sorso è morbido, suadente, caldo, dal tannino bilanciato e dalla lunga persistenza.
Abbinamenti
Da accompagnare con carni grigliate o arrostite, oppure con formaggi di medio-lunga stagionatura.
cantina
Nella campagna leccese, tra Ugento e Scorrano, si trova l’azienda agricola di Francesco Marra; nata nel 2003, è estesa per circa settanta ettari, di cui 45 con olivi secolari e il resto coltivato...
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