Note di degustazione
Rosso rubino intenso. Al naso si presenta ampio e ricco, con sentori di confettura, note di lamponi e mirtilli e cenni speziati. Al palato si rivela intenso, con un tannino ben integrato e un finale lungo e persistente.
Abbinamenti
Ottimo in abbinamento ai piatti saporiti e strutturati, si sposa bene con le carni rosse, i salumi e i formaggi stagionati.
cantina
L'azienda della famiglia Calò si trova in Salento, terra ricca di storia, cultura e tradizioni.Il Salento è sempre stato territorio di scambi, di contatti tra est e ovest, nord e sud; qui prese...
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