Note di degustazione
Un sake speciale, dal profilo ricco, sapido e minerale. Al naso si percepiscono note aromatiche fragranti e delicate, a cui segue un sorso morbido, corposo e avvolgente, impreziosito da una lunga e persistente chiusura minerale.
cantina
La storia della famiglia Sogen nella produzione di sake inizia nel 1768, quando Chugoro Sogen cominciò la sua attività ispirandosi all’attività di Yohei Matsuaya di Itami (dove nasce il sake)....
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