Note di degustazione
Al naso esprime intense note di riso e di vaniglia, che lo rendono differente da altri sake del suo genere. Si tratta infatti di un sake dal corpo leggero, dal sapore sapido e leggermente amarognolo sul finale.
cantina
Koikawa Shuzo è una piccolissima realtà produttiva giapponese, specializzata nell’arte del sake junmai. Il proprietario, il signor Sato, infatti crede fortemente nell’estrema qualità del riso...
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