Note di degustazione
Si annuncia con un colore rosso rubino bello intenso e lucente, al naso ha un profumo che colpisce per complessità e finezza, sentiamo note di frutto rosso, di spezia, di legno di cedro, e terziari, di cacao, di cera. Al palato è caratterizzato da un bell’equilibrio tra morbidezze e durezze, la trama tannica è ben gestita e la persistenza è lunga e invitante.
Abbinamenti
Si sposa bene con primi piatti di terra o con secondi piatti di carne. Da provare con un girello arrosto in crema di rosmarino.
cantina
La tradizione vinicola della famiglia Rothschild risale alla seconda metà del XIX secolo, e al 1868 con esattezza, anno in cui James de Rothschild acquistò il famoso Château Lafite. Fu però nel...
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