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Ambrato brillante e intenso alla vista. Forti e potenti sono i sentori olfattivi, che ricordano la nocciola e la noce, il cioccolato fondente e il caramello, la cannella e i chiodi di garofano, il cuoio e il tabacco. Opulento allassaggio, di corpo e morbido, avvolgente fino alla chiusura. Lunga la persistenza.
Originaria di Genova, la famiglia Pellas ha scelto di stabilirsi in Nicaragua alla fine del 1800. Era esattamente il 1890, quando a Chichigalpa, a circa centoventi chilometri di distanza da Managua,...vai alla scheda della distilleria
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