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Rueda Verdejo DO
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Rueda Verdejo DO "El Gordo (del Circo)" 2022 - Casa Rojo 12906401

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Note di degustazione

Veste giallo paglierino carico quasi dorato con qualche riflesso verdolino, molto consistente; arioso, fresco ed elegante, al naso racconta di pera Williams, nespola ed una sfumatura di ananas, concedendo un respiro che evidenzia sottotraccia una frizzante mineralità, unaroma daneto e lieve sensazione di panetteria. Morbido e rotondo, in bocca è largo, connotato da una tattilità raffinata, ben verticalizzato dalla pulsante vena acida. Chiude persistente ed abbastanza minerale su note citrine leggermente dolci.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, provatelo con una zuppa di cozze alla tarantina.

cantina

“A Casa Rojo concepiamo il processo creativo della produzione vinicola come un’esplorazione della qualità intrinseca delle nostre uve vendemmiate manualmente, caratteristiche di terroir unici,...

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