Note di degustazione
Rosso rubino il colore, con unghia leggermente granata. Al naso spiccano i sentori di frutta a polpa rossa matura, poi seguiti da sfumature floreali di viola, e infine da richiami alla vaniglia e alle spezie scure. Il palato è caldo e consistente, equilibrato e coerente con lolfatto, di ottima persistenza.
Abbinamenti
Si sposa perfettamente con le preparazioni a base di carne. Da provare con lagnello arrosto.
cantina
Sin dalla prima vendemmia, quella del 1984, tutto è stato chiaro: la tradizione artigianale ha sposato le più moderne tecnologie enologiche, per arrivare a esprimersi nei vini della cantina...
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