Note di degustazione
Colore rosso rubino. Il bouquet è ricco, con sentori di ciliegia e mora che ben si uniscono con note di tabacco e liquirizia. La struttura è morbida ed avvolgente, ben supportata da una giusta acidità. Il finale è lungo e suadente.
Abbinamenti
A tutto pasto, è perfetto in abbinamento a carni rosse e cacciagione, così come è ideale insieme a formaggi di media stagionatura.
cantina
La storia di quella che può essere a ragione considerata come una delle più famose cantine italiane ha inizio sul finire degli anni ’70, nel 1978 per la precisione, quando i fratelli...
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