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O
Rubino, intenso e luminoso. Al naso si esprime con sentori di ciliegia e prugna, note di viola, toni balsamici e cenni speziati. Al palato è morbido, fine nei tannini, avvolgente e di lunga persistenza.
Ottimo in abbinamento ai secondi di carne rossa e ai formaggi stagionati, è da provare con il filetto ai porcini e con il pecorino di Pienza.
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