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Calice rosso rubino profondo, al naso mostra eleganti sentori fruttati e floreali, con un deciso profilo speziato. Bocca ampia, potente, voluminoso. Tannini rotondi e corpo sostenuto, si distende su una bella trama acida, con uscita armonica e persistente.
Rosso di Montalcino DOCG di Poggio di Sotto è ideale a tutto pasto e ben si abbina a carni rosse arrosto e brasate, cacciagione e formaggi mediamente stagionati.
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