Note di degustazione
Veste il calice di un luminoso rosso rubino. All’olfattiva è puntuale e pulito, tipico nel lasciar percepire richiami floreali, note di frutta a bacca rossa e sottili nuance vegetali. Il palato prosegue lungo il percorso tracciato dal naso, rivelandosi equilibrato, scorrevole e di buona lunghezza.
Abbinamenti
Ideale anche a tutto pasto con le preparazioni della cucina di terra, è ottimo con le lasagne emiliane.
cantina
A venti chilometri dal mar Adriatico e a una manciata di chilometri da Cesena sorge Bertinoro, piccola cittadina di origine medievale che ha legato il proprio nome all'albana in modo indissolubile. E...
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