Note di degustazione
Alla vista rosso rubino intenso. Al naso risulta piuttosto intenso, con note delicate di viola e un ritorno olfattivo vinoso. In bocca risulta secco, equilibrato, con un buon tannino piuttosto sviluppato. Sul finale troviamo un retrogusto leggermente amarognolo.
Abbinamenti
Ottimo con delle lasagne al forno o con un buon galletto in umido.
cantina
Sulle colline di Predappio, a un’altitudine tra i 150 e i 350 metri, l’azienda si estende per 110 ettari, di cui 77 vitati. Fondata nel 2001, da Francesco Condello, la Condé lavora alla costante...
Commento