Note di degustazione
Di colore giallo paglierino carico, al naso ha note di frutta gialla, muschio, fiori bianchi ed erbe officinali. In bocca è sapido, equilibrato, fresco e morbido, di buona persistenza.
Abbinamenti
Da abbinare con salumi locali, pesce, verdure, primi piatti come passatelli e tortellini in brodo.
cantina
Sulle pendici dell’Appennino Tosco-Romagnolo, attraversando le dolci colline che collegano Faenza alla Toscana e percorrendo la valle del Marzeno in direzione sud, ci si trova circondati dalle...
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