Note di degustazione
Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino, non totalmente limpido ma con una leggera velatura. Il profilo olfattivo racconta toni fruttati e floreali, arricchiti da nuances sapide e erbacee. Entra in bocca con un attacco sapido, fresco, la cui personalità si protrae per tutta la beva.
Abbinamenti
Perfetto con i formaggi freschi, si abbina bene anche alle tapas vegetariane e ai secondi di pesce preparati in umido.
cantina
Alberto Oggero è un giovane di belle speranze, fortemente radicato nel territorio del Roero piemontese. Ci troviamo in quella porzione di terreno situata sulla riva sinistra del Tanaro, tra la...
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