Note di degustazione
Giallo paglierino, al naso esprime belle note floreali, molto fresche, impreziosite da sentori agrumati di cedro e di pompelmo. Una traccia fruttata apre ad un assaggio secco, lievemente aromatico, appena caldo, particolarmente disteso. Lungo ed appagante, chiude con un finale molto fresco, su note di mela e di pera.
Abbinamenti
Ottimo anche come aperitivo, il Vermentino di Alessandri ben si abbina ad antipasti di pesce, anche crudo. Sushi e sashimi ma anche fritture e frutti di mare in generale.
cantina
Massimo Alessandri coltiva con passione da ormai più di quindici anni pochi ettari di vigneto nel cuore dell’entroterra imperiese, a Ranzo. La sua è infatti una realtà che nasce sul finire del...
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