Note di degustazione
Colore rubino intenso, preludio ad un naso ricco e ampio che racconta di ribes nero, mirtillo, frutti di bosco, poi ancora spezie, menta e note di grafite. In assaggio ha volume e lunghezza, ed è caratterizzato da un’ottima freschezza unita ad una mineralità decisa. Tannini percettibili ma senza risultare aggressivi.
Abbinamenti
Un rosso perfetto per esaltare i piatti ricchi della cucina di terra, che si trova a suo agio accanto a filetti di manzo o brasati.
cantina
La storia di Contino si intreccia indissolubilmente con quella della Compañía Vinícola del Norte de España, meglio conosciuta con l’acronimo di “CVNE”, azienda fondata nel 1879 e nata per...
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