Note di degustazione
Rosso granata, con riflessi color ciliegia. Al naso è intrigante e complesso; emergono sentori di frutti di bosco, note di liquirizia, chiodi di garofano e pepe nero e cenni di tabacco e caffè tostato. Al palato è morbido, i tannini sono fini ma comunque ben definiti e la persistenza è ottima.
Abbinamenti
Ottimo in abbinamento alla selvaggina, si sposa molto bene anche con le carni rosse e i formaggi stagionati.
cantina
La Compañía Vinícola del Norte de España, meglio conosciuta con l’acronimo di “CVNE”, è un’azienda fondata nel 1879 per mano di due fratelli, i cui discendenti ancora oggi sono coinvolti...
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