Note di degustazione
Giallo dorato chiaro. Al naso si avvertono note di mela e frutta bianca e delicati echi floreali; al sorso è fresco, equilibrato, con un'eco salina sul finale.
Abbinamenti
Si abbina a carni bianche delicate e secondi a base di pesce d'acqua dolce. Da provare con formaggi freschi di capra.
cantina
Stéphane Saillet è un giovane vigneron di origine borgognona; durante il suo percorso di studio in viticoltura ed enologia ha avuto modo di collaborare con aziende prestigiose come Domaine Viret,...
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