Note di degustazione
Si presenta di un bel giallo dorato alla vista. Il naso si apre su frutta a polpa gialla matura, come pesca e susina, per poi proporre note di spezie dolci e nuance minerali. La bocca non si discosta dall’impostazione olfattiva, rivelandosi fresca, scorrevole e persistente.
Abbinamenti
Ottimo per accompagnare la cucina di mare, è ideale insieme con i tagliolini ai totani.
cantina
Tim Sproal: è questo il nome che si “nasconde” dietro il brand “Minim Wines”. Non una cantina nel senso comune che intendiamo, non dei vigneti, non una tradizione di famiglia da portare...
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