Note di degustazione
Giallo dorato carico, al naso esprime belle note di agrumi maturi e di confettura di albicocche. Una traccia speziata apre ad un assaggio dolce, morbido, avvolgente, di rara intensità. Lungo, lunghissimo, chiude con un finale che richiama note candite di grande persistenza.
Abbinamenti
A fine pasto, il Recioto di Gini ben si abbina a formaggi erborinati e dolci a pasta secca.
cantina
Punto di riferimento per tutto il tessuto produttivo del Soave Classico, la cantina della famiglia Gini nasce nell’altro comune considerato come cuore della denominazione: Monteforte d’Alpone. È...
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