Note di degustazione
Ne calice è rosso rubino molto carico, quasi impenetrabile alla luce. All’esame olfattivo protagonisti sono i profumi di frutta nera a bacca piccola, con spiccate sensazioni di erbe aromatiche e speziatura. In bocca si percepisce una dolcezza gustativa netta, rotonda e presto contrastata dalla sensazione setosa dei tannini.Bel finale, lungo e dominato da piacevoli sentori tostati (caramello e nocciola).
Abbinamenti
Dolcetti alle spezie, ma anche dessert a base di cioccolato fondente. Dimenticavamo, è un vino ideale da gustarsi anche da solo!
cantina
Nome storico della viticoltura veronese, Le Salette è una realtà vitivinicola che rappresenta una vera e propria garanzia di qualità nel panorama della Valpolicella cosiddetta classica. La...
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