Note di degustazione
Rosso rubino intenso e compatto, al naso esprime note di rara ampiezza, fruttate e floreali, speziate. Sentori balsamici di liquirizia, caffè e cioccolata aprono ad un assaggio dolce, succoso, di ottimo corpo e armonia. Mai troppo dolce, si caratterizza per unelegante e fresca nota acida che dona bevibilità e grande lunghezza.
Abbinamenti
A fine pasto, è un accompagnamento eccellente per formaggi e dolci di cioccolata.
cantina
Allegrini fonda le sue radici a Fumane, nel cuore della Valpolicella Classica. È con Giovanni, uomo simbolo di questa terra, che a metà del Novecento avviene una decisiva svolta...
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