Note di degustazione
Rosso rubino profondo con riflessi violacei. Al naso esprime profumi intensi di piccoli frutti neri (mora, amarena e ciliegia matura) con delicate note floreali di viola e vegetali di mentina selvatica. Al palato è pieno, lungo e vellutato, con un finale piacevolmente ammandorlato.
Abbinamenti
A tutto pasto, si abbina a paste al ragù di carne, carni cotte alla griglia o al fornello e formaggi mediamente stagionati.
cantina
Se oggi si è tornato prepotentemente a parlare di Gioia del Colle e del suo straordinario
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