Note di degustazione
Colore rosso rubino, con luminosi riflessi purpurei. Al naso si esprime con sentori di ciliegia, susina, arancia sanguinella e mora di rovo, note di viola e mirto. Al palato presenta un corpo pieno, una bella vena tannica piacevolmente integrata nella stoffa del vino e un finale lungo, segnato da ricordi di erbe campestri.
Abbinamenti
Ottimo in abbinamento ai primi con ragù di carne, si sposa bene anche con le carni alla griglia.
cantina
Se oggi si è tornato prepotentemente a parlare di Gioia del Colle e del suo straordinario
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