Note di degustazione
Alla vista è di un bel rosa tenue brillante, con perlage durevole. Floreale e fruttato il bouquet olfattivo, con richiami alla mela, alla pera e ai piccoli frutti a bacca rossa. Il palato è coerente con l’olfattiva, e si rivela armonico, piacevole e di buona lunghezza.
Abbinamenti
Ottimo per l’aperitivo, è perfetto insieme al carpaccio di tonno.
cantina
Quando si parla di Prosecco succede che troppo spesso la tendenza è quella di uniformare il territorio, così da arrivare a parlare del “Prosecco” in maniera generica e sommaria, come se quella...
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