Note di degustazione
Alla vista si annuncia con un bel colore rosso rubino. Il naso è ricco di frutta matura, a bacca nera e rossa, arricchito da sensazioni più erbacee. Entra in bocca con un sorso di buon corpo, caratterizzato da una bella acidità, succoso ed espressivo. Chiude con un finale mediamente persistente.
Abbinamenti
Splendido con una tagliata accompagnata da una salsa leggermente speziata, è da abbinare anche con selvaggina o con un’appetitosa rolata di coniglio.
cantina
La Spagna ha una tradizione vinicola che parte da molto lontano nel tempo, con più di 200 vitigni conosciuti e altri 300 ancora sconosciuti sparsi nel Paese. La sua grande varietà di vitigni e la...
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