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Primitivo di Manduria DOC “Verso” 2020 - Campi Deantara
Primitivo di Manduria DOC “Verso” 2020 - Campi Deantara

Primitivo di Manduria DOC “Verso” 2020 - Campi Deantara 12905656

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Note di degustazione

Rosso rubino carico nel calice. Al naso si rivela intenso e appagante, con caratteristiche note fruttate di prugna, ciliegia e confetture, che lentamente lasciano spazio a sensazioni speziate e di tabacco. Corposo, morbido e strutturato, offre un sorso persistente e speziato, con lunghi ritorni di cacao, caffè e vaniglia, donati dalla permanenza in legno.

Abbinamenti

Perfetto da abbinare con carni rosse e selvaggina, ma anche con primi piatti ricchi e saporiti, con sugo di carne. Da provare con bocconcini di cinghiale in umido.

cantina

Campi Deantara nasce nel 2022, all’interno di un progetto creato da Mauro di Maggio (ex presidente del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria) e due soci, con lo scopo di valorizzare e...

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