Note di degustazione
Rosso rubino; al naso spiccano note floreali, sentori di bacche rosse e di arancia, su un sottofondo leggermente speziato. In bocca è di media struttura, fresco, dal tannino vivace e di buona persistenza.
Abbinamenti
Si abbina con secondi piatti a base di carne e con preparazioni a base di funghi.
cantina
Thierry Violot-Guillemard, originario della pittoresca cittadina di Pommard, nella Côte-d'Or, è decisamente unico nel suo genere; corpulento e un po' burbero, è un uomo di genuina tenerezza, in...
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