Note di degustazione
Dal colore rosso rubino carico, al naso è un'esplosione di frutta rossa matura come la prugna, il ribes, la ciliegia, il mirtillo e la mora; sottonote mentolate, di cioccolato e spezie, con un leggero sentore vegetale. Vino dai tannini maturi ed integrati, al palato è complesso ma nello stesso tempo snello; potente anche in giovinezza. Chiude con note mentolate e di frutta rossa matura. Lunga persistenza.
Abbinamenti
Ottimo in abbinamento con formaggi dal sapore deciso come il roquefort e con piatti a base di manzo e cervo.
cantina
Château La Croix Saint Vincent è di proprietà della famiglia Frederic Leydet-Valentin, famoso produttore vitivinicolo di St. Emilion. Frederic è nato e cresciuto presso Château Leydet-Valentin,...
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