Note di degustazione
Rosso rubino, le note al naso vanno dalla frutta matura fino al cioccolato fondente, passando per le spezie esotiche. In bocca è pieno, strutturato e complesso, con note di frutta cotta e speziate.Finale lungo e persistente.
Abbinamenti
Un abbinamento originale da provare è insieme allo stufato di coda di bue con pomodori secchi. Qualcosa di più classico potrebbe essere una braciola di maiale ai ferri.
cantina
Situata nella splendida vallata di Durbanville, una delle regioni più antiche del Sudafrica, la Diemersdal lavora da sei generazioni per esaltare il proprio terroir con quella dedizione e quella...
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