Note di degustazione
Giallo paglierino con sfumature dorate, brillante e luminoso. Il profilo olfattivo non è esplosivo e regala sentori erbacei e fruttati delicati. In bocca è al contrario vibrante, verticale, giocato su una freschezza notevole e una chiusura sapida, leggermente ammorbidita dall'affinamento in legno..
Abbinamenti
La sapidità e la freschezza del vino chiamano abbinamenti con piatti di pesce non particolarmente strutturati.
cantina
L’azienda Poderi San Lazzaro, a conduzione familiare, si trova nel comune di Offida, nel cuore del Rosso Piceno Superiore. Nata nel 2003 e appartenente a Paolo Capriotti e Carosi Elisetta, la...
Commento