Note di degustazione
La fragranza del frutto e ricordi floreali sono incorniciati da una spezia dolce elegante e mai strabordante. In bocca è tipico per la sua tipologia, dove freschezza e tannini eleganti sono ben bilanciati, regalando una beva strutturata ed elegante.
Abbinamenti
Un vino classico che si presta ad abbinamenti classici: carni rosse alla griglia o con lunghe cotture, formaggi mediamente stagionati.
cantina
Il 1983 è stato l’anno che ha segnato l’inizio di tutto. L’anno in cui Rudi Bindella e Giovanni Capuano hanno avuto letteralmente un colpo di fulmine, innamorandosi di un piccolo angolo...
Commento