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Nebbiolo d'Alba Spumante Metodo Classico Brut Rosé DOC
Nebbiolo d'Alba Spumante Metodo Classico Brut Rosé DOC

Nebbiolo d'Alba Spumante Metodo Classico Brut Rosé DOC "Cuvage" - Cuvage 12907556

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Note di degustazione

Rosa cipria tenue il colore, con bollicina fine e persistente. I sentori olfattivi sono delicati e gradevoli, caratterizzati da una base fruttata che ricorda l’uva spina e il ribes, cui si aggiungono richiami alla crosta di pane e alle spezie bianche. Il sorso è equilibrato e armonico, ben organizzato e di ottima lunghezza.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare i crostacei, è ottimo con il carpaccio di gamberoni.

cantina

Tutto inizia con la selezione dei vini base, accuratamente scelti dall’enologo o dallo “chef de cave”, i quali già mentre scelgono i vini stessi, hanno ben chiara in mente quella che sarà la...

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