Note di degustazione

Rubino carico e intenso il colore. Fitto e profondo all’olfattiva, lascia percepire un bouquet caratterizzato da sentori di frutta scura, poi seguiti da toni erbacei, e da richiami terziari di cuoio, cacao, rovere e pepe nero. Il palato è morbido ed elastico, di buon corpo e armonioso, lungo nella persistenza.

Abbinamenti

Perfetto con la cacciagione, è da abbinare alle pernici alla perigord.

cantina

Quella di Robert Mondavi è stata una delle figure centrali del mondo del vino, non solo californiano ma anche americano. Nato da una famiglia di origine italiana, per l'esattezza...