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Rosa salmone. Al naso si esprime con sentori vivaci di pompelmo e lampone, mentre al palato è croccante e freschissimo. Equilibrato.
Perfetto per accompagnare una Ratatouille, è da provare anche con il tonno alla griglia.
La prima Soho House aprì a Londra, in Greek Street, nel 1955; all’epoca, il fondatore, Nick Jones, sfruttando gli spazi al di sopra del suo ristorante – Café Boheme – trasformò il locale in...
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