Note di degustazione
Giallo paglierino brillante. Al naso esplodono gli intensi sentori di frutta esotica come la papaya, il mango e l'ananas, mescolate a pesca, uva spina e albicocca matura. Non mancano gli aromi minerali e speziati che ritornano anche in bocca nella cremosa struttura. Fresco, minerale e persistente, dimostra profondità e ampiezza anche nel praticamente infinito finale. Già ottimo da degustare oggi, presenta un potenziale evolutivo immenso.
Abbinamenti
Si abbina alla perfezione con carni arrosto o piatti speziati, ma può anche sorprendere in abbinamento a formaggi molto stagionati.
cantina
Situata lungo le rive della Mosella, in Germania, l’azienda vitivinicola “Dr. Loosen” appartiene alla famiglia Loosen da oltre due secoli, ma è solo dal 1988, ovvero da quando Ernest Loosen ne...
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