Note di degustazione
Brillante e brioso il giallo paglierino che si mostra al calice. All’olfattiva lascia inizialmente percepire note floreali, per poi virare verso i netti richiami fruttati di pesca e albicocca. Il palato è fragrante e cremoso, gradevole nella bollicina e di buona persistenza.
Abbinamenti
Da abbinare ai dolci da forno e alla pasticceria secca, è ottimo per accompagnare la crostata alla crema.
cantina
L’azienda Michele Chiarlo fu fondata nel 1956 da Michele Chiarlo a Calamandrana, nel cuore dell’astigiano, producendo la prima annata di Barolo nel 1958. Durante gli anni seguenti la cantina, a...
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