Note di degustazione
Colore giallo paglierino brillante; una delicata spuma bianca si risolve in un perlage finissimo e molto persistente. Al naso è piacevolmente aromatico, segnato da note dominanti di frutti gialli e fiori bianchi. Al palato è dolce, morbido, ricco di sensazioni muschiate. Lungamente persistente.
Abbinamenti
Vino da dessert, si sposa bene con tutti i dolci da forno, la pasticceria secca e le torte farcite.
cantina
Cascina Castlèt appartiene da generazioni alla famiglia Borio; Mariuccia, l’attuale proprietaria, l'ha ereditata da suo padre, nel 1970. I vigneti della tenuta, disposti su 31 ettari, si...
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