Note di degustazione
Si presenta alla vista di un rosso rubino intenso, con delicati riflessi violacei. Il bouquet olfattivo è aperto da note di frutta scura matura, quali prugna e ciliegia, poi seguite da richiami al cuoio e al pepe nero. Elegante e morbido il sorso, ben lavorato nella trama tannica e di lunga persistenza.
Abbinamenti
Da abbinare ai secondi piatti a base di carne, è ottimo insieme con la spalla di agnello arrosto.
cantina
Le Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy sono parte della storia vitivinicola piemontese e le sue radici affondano alla fine del XVIII secolo quando il marchese di Abbateona donò Martinenga...
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