Note di degustazione
Nel bicchiere si presenta con una tonalità totalmente incolore e trasparente. Il naso si apre su avvolgenti note di anice, alternate a sfumature che richiamano la salamoia e la carne affumicata. All’assaggio è di ottimo corpo, con un sorso caratterizzato da un gusto salino e acido, dove domina la scorza del limone.
distilleria
A Santiago Matatlán, nella regione messicana di Oaxaca, è Ivan Saldana - uno dei massimi esperti mondiali di agave - che produce il Mezcal Montelobos. Utilizzando esclusivamente agave Espadin...vai alla scheda della distilleria
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