Note di degustazione
Alla vista regala un bel rubino, intenso e brillante. Ribes, amarene, mirtilli e prugne: il bouquet olfattivo è aperto da nette note fruttate, poi seguite da richiami alle spezie, alla liquirizia e alle erbe aromatiche. La bocca è di buon corpo, rotonda, fine e complessa, leggermente grintosa nella trama tannica e giustamente fresca, di ottima lunghezza.
Abbinamenti
È un vino dotato di un’ottima struttura, che richiede quindi piatti dalle preparazioni elaborate. Perfetto con diversi tipi di selvaggina e carne rossa, si accompagna bene a preparazioni speziate: da provare con il chilli di agnello.
cantina
La storia di Château Margaux inizia almeno a partire dal XII secolo, ma è nella seconda metà del 1500 che è divenuto noto per la produzione di vino grazie a Pierre de Lestonnac il quale, dopo...
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