Note di degustazione
Intenso e carico il rosso rubino che si mostra al calice. Frutta scura surmatura, come more, ribes, mirtilli e prugne, dettano inizialmente il passo all’olfatto, che poi prosegue con note erbacee, sfumature speziate e ricordi di tartufo, resina, grafite e cacao amaro. Il palato è pieno e setoso nella trama tannica, rotondo e consistente, di ottima lunghezza.
Abbinamenti
È un vino dotato di un’ottima struttura, che richiede quindi piatti dalle preparazioni elaborate. Perfetto con diversi tipi di selvaggina e carne rossa, si accompagna bene a preparazioni speziate: da provare con il chilli di agnello.
cantina
La storia di Château Margaux inizia almeno a partire dal XII secolo, ma è nella seconda metà del 1500 che è divenuto noto per la produzione di vino grazie a Pierre de Lestonnac il quale, dopo...
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