Note di degustazione
Rosso rubino. Al naso esprime belle note di prugne, di cioccolato, di erbe aromatiche e di spezie. Un leggero tratto minerale apre a un assaggio dinamico, fresco, di buona persistenza.
Abbinamenti
A tutto pasto, si abbina a carni arrosto, in umido, a formaggi stagionati.
cantina
Storica azienda del Chianti Classico, Castellare di Castellina nasce nella forma odierna nel 1968, grazie alla fusione di cinque differenti poderi. Un luogo magico in cui i vigneti - trentatré gli...
Commento