Note di degustazione
Si presenta all’occhio con un bel rosso rubino, attraversato da eleganti riflessi granata. Note di marasca e di piccoli frutti rossi sotto spirito aprono l’ingresso al naso, poi caratterizzato da sentori speziati di tabacco e da sfumature eteree. Il sorso è rotondo nella trama tannica, fresco e attraversato da una gradevole vena sapido-minerale. Ottima la persistenza.
Abbinamenti
È un vino con una struttura importante, che si abbina egregiamente a carni dotate di preparazioni e cotture elaborate. Ottimo anche con i formaggi stagionati, è da provare con la faraona arrosto tartufata.
cantina
La profonda connessione che la famiglia Bastianich ha con il mondo vinicolo ci riporta indietro di decadi e generazioni. Risale infatti agli incontri con le più importanti famiglie di viticoltori...
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