Note di degustazione
Rosso rubino scuro e intenso alla vista, il naso si apre su intensi richiami vinosi, dove la frutta rossa la fa da padrona, attraverso diverse sfumature e sensazioni. Entra in bocca con un sorso pieno, rotondo e caloroso, che fascia il palato con compiutezza e linearità. Tannini e acidità risultano ben amalgamati.
Abbinamenti
Il Marche Rosso IGT “Blu” della Fattoria Mancini si abbina a secondi piatti di carni bianche o rosse, cucinate con preparazioni alla griglia o arrosto.
cantina
Fattoria Mancini è un’azienda vitivinicola di proprietà della famiglia, fondata nel 1861. La produzione si basa su circa 20 ettari di vigneti situati nel Parco Naturale del Monte San Bartolo,...
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